酶解罐為全封閉立式三層結(jié)構(gòu)，具有加熱、冷卻和保溫、攪拌功能。廣泛用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒、日化等行業(yè)的攪拌、酶解。

酶解罐技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能： 
1.容積：0.1m³～100m³系列規(guī)格； 
2.內(nèi)罐體：內(nèi)表面鏡面拋光處理粗糙度Ra<0.4µm； 
3.夾套形式：全夾套、半圓盤管夾套、蜂窩夾套； 
4.保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡； 
5.外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或噴砂處理；  
6.攪拌轉(zhuǎn)速：12～150r/min定速或配置無級調(diào)速及變頻調(diào)速； 
7.液位計(jì)形式：玻璃管液位計(jì)、靜壓傳感器式液位計(jì)、超聲波液位計(jì)、射頻電容式液位計(jì)； 
8.設(shè)備配置：快開式人孔、視鏡、溫度計(jì)(數(shù)顯式或表盤式)、采樣口、空氣呼吸器、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、備用口、蒸汽進(jìn)出口及冷卻水進(jìn)出口等； 
9.材質(zhì)：內(nèi)罐體SUS304或SUS316L；夾套和外保護(hù)殼體為SUS304； 
10.各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀；并可按要求外殼體做滴水邊設(shè)計(jì)。